ส่วนประกอบ
1. มะเขือเทศหั่นเสี้ยว.....1 ลูกใหญ่ๆ
2. หอมใหญ่หั่นแว่น..... 2 ลูกโตๆ
3. แครอทหั่น.....1/2 ลูก
4. ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
5. ซอสพริก..... 2 ชต.
6. ซีอิ้วขาว.....2 ชต.
7. แม้กกี้.....1 ชต.
8. น้ำตาลทราย.....2 ชต.
9. พริกไทยป่น.....2 ชช.
10. น้ำมัน.....2 ชต.
11. กระเทียมสับ..... 1 ชต |
|
วิธีทำ
1. ใส่นำมันลงในกระทะ ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม
2. ใส่หอมใหญ่ แครอทลงไปผัดให้สุก แล้วถึงใส่มะเขือเทศหั่น
2. ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก แม้กกี้ ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
3. จัดไก่ทอดลงในจาน ราดด้วยซอส โรยผักชี เสิร์ฟค่ะ |
